Bacalhau com banana

Ingredientes

Bacalhau
1 cacho de bananas
1 limão
1 molho de coentros frescos
Molho béchamel
natas
cebola
azeite
cubo de caldo de galinha

Cozer e desfiar o bacalhau.Numa tigela esmagar com um garfo a banana e ir regando com o sumo de limão para não ficar escura,juntar os coentros picados , envolver o molho béchamel na mistura e juntar um pouco de natas.
Numa frigideira,deitar um pouco de azeite, cebola picada,um pouco do cubo de caldo de galinha para dar mais gosto e o bacalhau desfiado,deixar refogar um pouco.Depois juntar o bacalhau na mistura da banana e meter tudo num tabuleiro,polvilhar por cima com pão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 200º
Deixar até estar a borbulhar e depois gratinar e tirar do forno quando estiver um pouco dourado.Pode acompanhar-se com salada.